山东身份证号是370开头。
山东省的身份证号码前六位是固定的，以370开头。
这是因为身份证号码的前六位代表了户籍所在地的行政区划代码，而山东省的行政区划代码是370。
根据国家规定，每个省份都有自己的行政区划代码作为身份证号码的前六位。
身份证号码是中国公民的唯一身份标识，由18位数字组成。
除了前六位代表行政区划代码外，身份证号码的第七位至第十四位是出生日期，第十五位至第十七位是顺序码，用于区分同一地区、同一日期出生的人。
最后一位是校验码，用于验证身份证号码的合法性。
身份证号码的编码规则是由国家统一制定的，不同的省份有不同的行政区划代码。
因此，通过身份证号码的前六位可以判断出一个人的户籍所在地。
了解身份证号码的编码规则可以帮助我们更好地理解和使用身份证号码，同时也能够提高对身份证号码的辨识能力。